Beschreibung

Wenn die beiden bayerischen Urgesteine, der Mu"nchner Sternekoch Alfons
Schuhbeck und die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber,aufeinandertreffen,
dann spru"hen die Funken.Denn in der beliebten TV-Serie »Herzhaft& su"ß« des
Bayerischen Rundfunks bietet die charmante Schokoladenspezialistin dem Ku"chen-
Tausendsassa nicht nur mitWorten Paroli, sondern auch am Herd. Beide geben sich,
wie sie kochen " herzhaft und su"ß, mal klassisch, mal raffiniert. Die Köstlichkeiten aus
der Serie " vom Rehragout auf Bandnudeln bis zum Vitaminbrot mit Basilikumpesto,
von den Aprikosen-Brioches bis zum Stollenkonfekt " sind nun zum Nachblättern und
Nachkochen in diesem Buch gebu"ndelt, mit einem herzhaften und einem su"ßen Teil.
Beide enthalten jeweils u"ber 30 Rezepte, die wunderbar miteinander kombiniert
werden können. Denn nicht nur die TV-Serie beweist: Herzhaft und su"ß sind zwei
Gegensätze, die sich wirklich mögen.

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