Beschreibung

Ogon', koster, ochag - eti slova vsegda vyzyvayut priyatnye vospominaniya i sogrevayut dushu. Dolgoj holodnoj zimoj lyudi zhdut, kogda prosnetsya priroda i mozhno budet s druz'yami i sem'ej otpravit'sya v les ili v zagorodnyj dom - tuda, gde mozhno budet razvesti koster, ustanovit' mangal, zamarinovat' myaso dlya shashlyka ili barbekyu, prigotovit' plov ili ragu v kazane.Prigotovlenie picshi na kostre i uglyah yavlyaetsya nastoyacshim iskusstvom. Skol'ko tonkostej neobhodimo uchityvat', chtoby zazharit' myaso ili rybu, prigotovit' ostryj sous ili marinad. Dannaya kniga pomozhet vsem poklonnikam piknikov usovershenstvovat' iskusstvo prigotovleniya picshi na prirode.

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