Million velikolepnyh blyud dlya yubileev, svadeb i prazdnichnyh stolov narodov Rossii (in Russian Language)

Beschreibung

Picshevye privychki i pristrastiya kazhdogo naroda skladyvalis' na protyazhenii vekov. Tak postepenno voznikali nacional'nye kuhni - neotemlemaya chast' lyuboj nacional'noj kul'tury.V osnove kazhdoj nacional'noj kulinarii lezhat dva glavnejshih faktora, tesno svyazannyh mezhdu soboj: nabor ishodnyh produktov i sposob ih obrabotki. Nacional'nye kuhni, ispol'zuya odno i to zhe picshevoe syr'e, primenyayut kazhdaya sobstvennuyu tehnologiyu i priemy teplovoj obrabotki, sochetanie ingredientov. Raznye podhody k prigotovleniyu picshi voznikli ne tol'ko vsledstvie razlichnyh klimaticheskih uslovij i, sledovatel'no, raznogo nabora picshevogo syr'ya, - oni prodiktovany religioznymi obychayami, sistemoj kul'tovyh zapretov, social'noj reglamentaciej obraza zhizni togo ili inogo naroda. Razumeetsya, vse eto nashlo otrazhenie i v prigotovlenii prazdnichnyh blyud narodov nashej strany.

Rezensionen ( 0 )
Every Friday we give gifts for the best reviews.
The winner is announced on the pages of ReadRate in social networks.
Zitate (0)
Sie können als Erste ein Zitat veröffentlichen.
Top