Beschreibung

Mnogie schitayut, chto slovo "vegetarianstvo" proishodit ot latinskogo "vegetalis" (rastitel'nyj). Na samom dele v osnove etogo termina lezhit latinskoe slovo "vegetus", kotoroe perevoditsya kak "krepkij", "bodryj", "polnyj sil", "deyatel'nyj". I, dejstvitel'no, bol'shinstvo lyudej, predpochitayucshih imenno takoj racion, stremyatsya vesti zdorovyj obraz zhizni.Nastoyacshaya vegetarianskaya dieta predpolagaet upotreblenie tol'ko rastitel'nyh produktov. Istinnye vegetariancy vozderzhivayutsya dazhe ot molochnyh produktov, ryby i yaic. Odnako lyudi, priderzhivayucshiesya stol' strogih ogranichenij v picshe, chacshe vsego prihodyat k takomu obrazu zhizni v svyazi s religioznymi ili eticheskimi vozzreniyami. V osnovnom zhe vegetariancy yavlyayutsya fleksitarancami, to est' oni vremya ot vremeni ispol'zuyut v svoem racione syr, moreprodukty, rybu, nezhirnoe myaso, yajca, moloko i t. d.Iz etoj knigi vy uznaete obo vseh osobennostyah vegetarianskogo pitaniya.

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