Dry-Cured Meat Products
Автор:
meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety
- John Wiley & Sons Limited
- 9780470384893
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату
Где найти
-
11767,95 ₽