Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения
-
Сейчас читают
-
Отложили
-
Прочитали
-
Не дочитали
Учебник для средних специальных учебных заведений и учебное пособие для вузов. Общие вопросы товароведения продовольственных товаров: Классификация, химический состав, пищевая ценность, оценка качества. Характеристики товаров однородных групп, подгрупп ивидов. Обобщенные оценки...Ещё
Учебник для средних специальных учебных заведений и учебное пособие для вузов. Общие вопросы товароведения продовольственных товаров: Классификация, химический состав, пищевая ценность, оценка качества. Характеристики товаров однородных групп, подгрупп ивидов. Обобщенные оценки качества и условий хранения групп продовольственных товаров. Для учащихся по соответствующим специальностям, для торговых работников: товароведов, контролеров, торговых агентов.
- 2004 г.
- 5932110252
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату