Питание при заболеваниях кишечника

В книге представлены рекомендации по лечебному питанию при заболеваниях кишечника - хроническом энтероколите, глютеновой энтеропатии, дисбактериозе кишечника, геморрое. Автор книги, кандидат медицинских паук, врач клиники лечебного питания Института питания Российской Академии медицинских наук, М.М.Гурвич рассказывает о том, как организовать для себя сбалансированное, вкусное и разнообразное питание при заболеваниях кишечника. В книге приведены уникальные кулинарные рецепты для страдающих этим заболеванием.