Моллюски в мировой кулинарии
-
Сейчас читают
-
Отложили
-
Прочитали
-
Не дочитали
Наиболее полное в русскоязычной литературе издание, посвященное вопросам съедобности и кулинарии моллюсков, включающее аннотированные списки 1150 видов съедобных видов моллюсков мировой фауны и более 1600 рецептов их приготовления из всех регионов мира.
- 2009 г.
- 9785873175871
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату