Любимая картошечка. 222 шедевра из картофеля

Незаслуженно считавшийся долгое время врагом стройности, картофель постепенно отвоевывает позиции как вкуснейший источник жизненно важных питательных веществ. Без него практически невозможно представить рацион питания современного человека. С момента своего открытия в древних Андах он сделал поистине головокружительную карьеру. В этой книге собраны рецепты вкуснейших блюд из картофеля, популярных в разных странах мира. Погрузитесь в захватывающую историю этого удивительного растения, узнайте больше о многочисленных сортах, облегчите процесс приготовления, воспользовавшись нашими советами, проверенными на практике.