Алиментарная профилактика распространенных неинфекционных заболеваний. Учебное пособие

В книге дан подробный анализ современных сведений широкого круга отечественных и зарубежных авторов о здоровом питании, о факторах риска и профилактике сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, сахарного диабета, остеопороза, о диетотерапии алиментарного ожирения и о метаболическом синдроме, приведены конкретные рекомендации по алиментарной профилактике указанных заболеваний, а также критика научно необоснованных взглядов на профилактическую роль питания. Книга предназначена для врачей лечебно-профилактических учреждений, центров медицинской профилактики, учреждений Роспотребнадзора, занимающихся медико-профилактической воспитательной работой с населением, то есть гигиеническим воспитанием населения. Может быть полезна преподавателям медицинских ВУЗов и колледжей, а также педагогам, психологам, социальным работникам и другим специалистам не медицинского профиля, деятельность которых связана с гигиеническим воспитанием различных слоев населения.