Бутерброды

Предлагаемая вашему вниманию книга содержит более 700 рецептов бутербродов, масляных смесей, масс, паст, паштетов и других начинок и является по сути энциклопедией бутербродов. Однако, в отличие от традиционных, рекомендуемые бутерброды составлены из полезных или компромиссных продуктов, совместимых между собой, и приготовлены такими способами, которые благоприятно воздействуют на здоровье человека. В книге представлены также краткие сведения об основных принципах здорового питания, совместимости продуктов питания, продуктах рекомендуемых и не рекомендуемых к употреблению.