Диабетические десерты. Мировая коллекция рецептов

Если в семье есть люди, больные сахарным диабетом, а вам все время хочется побаловать их чем-нибудь вкусным; если вы любите сладкое, но боитесь серьезных последствий для организма, то эта книга для вас. В ней целая коллекция диабетических десертов. Автор собирал рецепты по всему миру. Французская и немецкая, мексиканская и турецкая, индийская и русская, китайская и финская, бразильская и шведская, даже доминиканская и гавайская, а также многие другие кухни раскрывают перед читателем секрет - чем же можно угостить диабетика на десерт. Каждое блюдо сопровождается информацией о его энергетической и пищевой ценности. В книге есть таблицы диабетических замен, по которым можно составить ежедневное меню для больного сахарным диабетом. Для широкого круга читателей.