Домоводство на Дону. Дом, кухня, костюм. Учебное пособие

В предлагаемом сборнике сведены воедино ныне полузабытые особенности быта и культуры донского казачества. Широко представлены блюда донской кухни, в том числе приготовляемые из рыбы и раков, подробно изложены особенности казачьего подхода к строительству и украшению жилья. Наиболее крупный раздел - "Донской костюм" -дает широкую ретроспективу развития как воинского, так и гражданского костюма на Дону с древнейших времен до наших дней. Книга богато иллюстрирована. Может быть использована в школах и вузах при изучении и изложении материала с региональным компонентом содержания образования.