Энциклопедия пищевых лекарственных растений

В энциклопедии описаны и систематизированы 204 вида пищевых дикорастущих и культурных лекарственных растений и более 2000 рецептов препаратов из растительного природного сырья, необходимого для сохранения здоровья человека. Приведены показания и противопоказания к применению препаратов из отдельных частей этих растений при различных заболеваниях. Даны рецепты настоев, отваров, настоек, овощных и ягодных соков и смесей, бальзамов, салатов, содержащих значительное количество полезных физиологически активных веществ, способствующих повышению иммунитета и сопротивляемости человека заболеваниям. Книга рассчитана на медицинских работников, использующих в своей практике фитотерапию. Может быть интересна и полезна широкому кругу читателей, желающих до глубокой старости сохранить свое здоровье.