Фасоль, горох…

В книге в доступной форме дается ботаническая и морфологическая характеристика, биологические особенности фасоли, гороха, бобов, сои и чечевицы, описывается их химический состав, лечебные свойства, использование в быту. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и перспективные сорта и гибриды бобовых культур, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приводятся регуляторы роста растений и средства их защиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты и заготовки овощной продукции. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.