Горячие и холодные блюда из овощей

Только из одной картошки можно приготовить десяток вкусных блюд! А если добавить к ней морковь, сельдерей, брокколи, болгарский перец или другие овощи и сдобрить ароматными травами и пряностями, можно накрыть шикарный стол!В книге найдете:- легкие овощные салаты- салаты с добавлением мяса, рыбы и макарон- горячие и холодные закуски: рулеты, жюльены, канапе, заливное- малокалорийные супы из овощей- овощи, запеченные с начинкой, томленные в соусе и в собственном соку в горшочках- рецепты пирогов и пирожков из дрожжевого, песочного и слоеного теста с самыми разными начинками.Составитель: Руфанова Е.В.