Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

Холодной зимой очень хочется полакомиться дарами солнечного лета и золотой осени. И не привезенными из-за границы нафаршированными удобрениями "фарфоровыми" овощами и фруктами, а собственноручно выращенными на приусадебных участках, нашпигованными витаминами и положительной энергетикой ягодами, овощами и фруктами... Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными заготовками, рассказывает Анна Зорина.