Математическое моделирование микроволнового нагрева воды

Монография посвящена математическому моделированию физики взаимодействия электромагнитного излучения с жидкими средами. На примере простых аналитических моделей и численных решений рассматриваются электромагнитные и теплофизические явления, происходящие при термическом нагреве воды микроволновым излучением. Получены зависимости характеристик воды от частоты и мощности электромагнитного поля, геометрии и размеров стеклянной емкости с водой, способов подвода мощности микроволнового излучения. Монография рассчитана на широкий круг научных работников, инженеров и технологов, занимающихся проблемой взаимодействия электромагнитных излучений с веществом. Книга может быть полезна в качестве учебного пособия преподавателям, аспирантам и студентам вузов, специализирующимся в данном направлении.