Миграция нетрофических компонентов по пищевой цепи Apis mellifera L.

Представленные в работе результаты исследований расширяют знания о путях и механизмах миграции тяжелых металлов (ТМ), фитогормонов и микобиоты в трофической цепи питания медоносных пчел. Показано, что в зависимости от интенсивности автомобильного загрязнения возрастает количество ТМ, достигающих продуктов пчеловодства. Установлена миграционная активность ТМ (по убывающей: цинк, медь, свинец, кадмий, железо). Обнаружена способность пчел аккумулировать свинец и кадмий, тем самым снижая их поступление в мёд. Модифицирована методика определения фитогормонов для диагностики их в продуктах пчеловодства. Определение уровня содержания фитогормонов может быть использовано для оценки достоверности происхождения мёда, а также должно применяться для коррекции доз синтетических фитогормонов, используемых в качестве стимуляторов развития пчелиных семей. Установлено, что основным источником поступления фитогормонов в мёд является нектар. Споры гриба Ascosphaera apis обнаружены во всех компонентах...