Новейшая энциклопедия здорового питания

Энциклопедия написана доктором медицинских наук, профессором В.Г.Лифляндским, автором более 30 книг по различным проблемам питания. Предназначена, прежде всего, здоровым людям, нацеливая их на профилактику заболеваний, но может помочь и больным предупредить развитие обострений, а кому-то и вылечиться полностью. Книга поможет сформировать правильные навыки разумного здорового питания и позволит каждому человеку самому разобраться в составе и лечебно-профилактических свойствах продуктов. Представлены различные точки зрения на проблемы целебного питания, приводятся нетрадиционные системы, в том числе и популярная сегодня - по группе крови. В энциклопедию вошли результаты новейших исследований российских и зарубежных ученых по вопросам питания и здоровья, приведено более 1000 новых фактов о различных аспектах питания.