Оборудование торговых предприятий

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". Рассмотрено современное оборудование, используемое в торгово-технологическом процессе: торговая мебель, инвентарь, подъемно-транспортное и холодильное оборудование, основные виды рычажных и электронных весов, контрольно-кассовые машины, кассовые терминалы, позволяющие обеспечить количественно-суммовой учет реализованного товара путем идентификации его по локальному и штриховому коду. Приведены правила его использования. Может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.