![Книга Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений на ReadRate.com книга Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений](/img/pictures/book/512/512244/512244/w240h400-2ca8fbba.jpg)
Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Автор:
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом...Ещё
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.
Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
- Мельников И.В.
- 2012 г.
- 12+
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату
Где найти
-
59,90 ₽