Организация торговли. Практикум

Представлены практические занятия по учебной дисциплине «Организация и технология торговли». Предложены задания по изучению нормативных правовых актов, регламентирующих торговую деятельность, анализу эффективности использования торговых площадей, составлению заявок на завоз товаров и т. д.Содержатся методические рекомендации по выполнению заданий, ситуации и необходимая для их решения информация, вопросы для проверки знаний и самоконтроля, перечень основных терминов и их определения. Предложен большой объем приложений.Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования в области торговли.