Организация заготовок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав

Дикорастущие плоды, ягоды, орехи и лекарственные травы представляют собой неиссякаемый источник растительного сырья для различных отраслей народного хозяйства. Лекарственное сырье широко используется в медицине, а ягоды, грибы и орехи являются дополнительным источником питания. В книге в популярной форме рассказано о заготовках этой продукции. Приведен порядок расчетов со сборщиками сырья. Дана краткая характеристика плодов, ягод, грибов и лекарственного сырья, районы произрастания, способы и сроки сбора. Книга рассчитана на заготовителей системы заготовок и может быть использована также заготовителями системы потребительской кооперации.