Основы макробиотики

"Мы есть то, что мы едим", - утверждал Леонардо да Винчи, подразумевая, что наше питание, помимо воздействия на физическое здоровье, определяет психическое и духовное состояние человека, отражаясь в его судьбе. Макробиотика дает возможность, избегая крайностей в питании, достичь физической и духовной гармонии: можно есть вкусно и столько, сколько хочется; при этом вес становится оптимальным, улучшается здоровье, прибавляется энергия! Адресовано широкому кругу читателей.