Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Цыб
-
Сейчас читают
-
Отложили
-
Прочитали
-
Не дочитали
Автор:
Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: "Продукты питания из растительного сырья", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и инженеров-технологов пищевых производств.
- Издательство ЛАНЬ
- 2018 г.
- 9785811430512
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату
Где найти
-
299,00 ₽