Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
-
Сейчас читают
-
Отложили
-
Прочитали
-
Не дочитали
Автор:
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
- 2019 г.
- 16+
- 9785040960590
Материалы
Отзывы
Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Цитаты
Вы можете первыми опубликовать цитату