Приготовление спирта, коньяка и целебных спиртных напитков в домашних условиях

В книге представлены наиболее приемлемые в домашних условиях спо­собы приготовления спирта и крепких спиртных напитков, в том числе коньяка. Описаны основные этапы получения спирта из крахмального и сахарсодержащего сырья, а также приборы для перегонки и ректификации. Даны рецепты приготовления ароматизированных водок, целебных спирто­вых настоек, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека, бальзамов, аперитивов, вермутов, фруктово-ягодных наливок и вин, медо­вых вин. Рассчитана на широкий круг читателей.