Промышленное производство продуктов животноводства в США

Авторы книги анализируют современное состояние производства мяса птицы (бройлеров), говядины, свинины, молока и яиц, знакомят читателя с основными тенденциями в развитии сельского хозяйства США. Особенно подробно в книге освещаются вопросы технологии, механизации и организации промышленного производства разных видов продуктов животноводства. Книга будет с интересом прочитана специалистами и руководителями колхозов, совхозов и сельскохозяйственных органов, работниками научных учреждений.