Свекла, редис...

В книге в доступной форме приводятся ботаническая и морфологическая характеристика, биологические особенности свеклы, редиса и других корнеплодов, описывается их химический состав и лечебные свойства. Широко представлены как традиционно выращиваемые, так и перспективные сорта, подробно рассмотрены вопросы агротехники, приводятся регуляторы роста растений и средства их зашиты от вредителей и болезней, а также интересные кулинарные рецепты и советы по заготовке. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.