Описание

Мемуары владельца брендов "Б.Ю. Александров" и "Ростагроэкспорт" Бориса Александрова.

Автор рассказывает о своем становлении как предпринимателя, начиная с бизнеса по сбыту медного провода со списанных приборов в Хабаровском порту в свою бытность моряком и до развития собственных крупных предприятий (не только производство продукции, но и услуги, например).

В эти мемуары вошли и подробности личной жизни, и авторская интерпретация понятия "счастье", и советы о том, как быть счастливым, оставаясь честным с другими и самим собой.

От автора
Я пять раз женился, причем на двух женщинах по два раза. У меня трое детей от трех разных жен, и двое из них меня очень радуют. И это тоже счастье.

В Советском Союзе я отсидел три года за нелегальное предпринимательство, но эти годы стали не только испытанием, но и большой школой.

Руководить бизнесом, постоянно работать, каждый день сталкиваться с интересными вызовами - это настоящее счастье. Какие-то задачи решаешь успешно, другие - нет, но живешь, борешься, стараешься выиграть в нашем жестком мире. Все в удовольствие, в радость. Поражение дает грусть, злость и желание поскорее отыграться. Бьюсь, побеждаю и снова доволен, спасибо Господу Богу.

Пока все получается. Почти в каждом магазине можно встретить глазированные сырки, творог, сметану, йогурты, кефир и другие продукты под нашими марками "Б.Ю. Александров", "Ростагроэкспорт", "Ностальгия", "Крепыш", "Вкусный день"... Это ли не воплощение счастья для предпринимателя?

Считаю, человек рожден для счастья, только все мы понимаем его по-разному. Мне кажется, если в старости у человека есть силы и возможности делать то, что он хочет (в пределах разумного), это и есть удавшаяся жизнь.

Этой книгой я хочу передать, что есть правила, позволяющие человеку жить счастливым.

Для кого эта книга
Это книга для любителей бизнес-биографий и размышлений состоявшихся успешных людей.

Об авторе
Борис Юрьевич Александров - основатель компании "Ростагроэкспорт" и брендов "Б.Ю. Александров", "Ностальгия", "Крепыш", "Вкусный день". Борис Юрьевич - единственный в России трижды лауреат премии "Предприниматель года" - за 2004, 2006, 2007 годы, вице-президент Академии проблем качества РФ и Российской академии бизнеса и предпринимательства, кавалер ордена "Знак качества".

Борис Юрьевич закончил Первый Московский мединститут, двадцать лет работал терапевтом.

Отзывы ( 3 )
3 отзыва Чтобы добавить отзыв, вы должны .
Каждую пятницу дарим подарки за лучшие отзывы.
Победителя объявляем на страницах ReadRate в соцсетях.
Анастасия Ханина
26 апреля 2016 г.

Поначалу очень интересно рассказанная история, которая могла бы стать неплохим опытом и передачей "дедовских" методов ведения бизнеса новому поколению в самом ее финале скатилась к обычному поучению. Если совсем выкинуть последнюю треть, то читать стоит. Как головокружительная история из разряда "очевидное-невероятное". Мне было очень интересно узнать, что одна из крупнейших молочных компаний начинала с ручного производства в обычной двухкомнатной квартире, а сырки поутру распродавались из машины на одном из московских рынков. Вот как? Без больших капиталов на старте, без маркетинговых стратегий. А вот так. И этим книга "Сырок" интересна: рассказывает о старшем поколении предпринимателей, которые не разводили разговоров, а просто брали и делали. Полная противоположность нынешним стартаперам.

#
Виталий Сонько
21 августа 2016 г.

Вторая автобиографическая книга этого года, оторваться от которой было крайне сложно. Читая такие истории всегда хочется, чтобы время замедлилось, а полученные знания и опыт автора остались с тобой навсегда. В очередной раз убеждаюсь, что живу в прекрасное время возможностей! За предпринимательство не сажают, как это произошло у Бориса Юрьевича , общество не смотрит на тебя с презрением, ну и пока не раскулачивают. Твори и зарабатывай - все в наших руках.
В книге подробно рассказывается о том, как можно с нуля построить успешный бизнес без бизнес-плана и маркетинговой стратегии. Главу, посвященную маркетингу, я бы вообще рекомендовал прочитать всем маркетологам. В ней настолько практичный русский подход. Про предательство работников, воровство читал не раз, но здесь все получилось еще грустнее - не чистым на руку оказался родной брат, сын ушел работать к конкурентам. Наша реальность очень сурова - ты создаешь и предоставляешь рабочее места, а вместо благодарности тебе приходится еще и тратить свои деньги на то, чтобы защитить бизнес от своих же работников. На мой взгляд самая полезная глава посвящена 20 правилам успешного бизнесмена и советы, адресованные внуку Саше. Похожая идея воплощена в книге "Письма о главном. Ваши клиенты. Ваши сотрудники. Ваша карьера", Джона Тимпсона. Очень импонирует забота автора о здоровье своих коллегах, которые помогли ему в становлении бизнеса, и чтобы максимально продлить их жизни на земле он построил клинику. Продемонстрировав проблемы современной медицины. И с кадровым вопросом все не очень радужно у нас.
Мне кажется, тот, кто прочитает книгу от начала и до конца совершенно точно определиться - идти ему своим путем или пытаться стать чиновником - слугой народа, военным - защитником нашей Родины, милиционером - честным, учителем - по призванию, врачом - с головой и руками. И самое главное с мечтой стать членом партии "Единая России".
Приятного чтения!

В дополнение к этой книге стоит прочитать:
"И ботаники делают бизнес", Максима Котин.
"Я помню всех, кто мне когда-то не перезвонил", Олег Бармин, Лада Мазохина.
"Как стать бизнесменом", Олег Тиньков.
"Чичваркин Егений. Если из 100 раз тебя посылают 99", Максим Котин.
"Принцип Абрамовича. Талант делать деньги", Владислав Дорофеев.

#
Алексей Романов
30 января 2018 г.

Хорошая книга, хорошо написана, с интересом читал. Много полезной жизненной информации, не только по ведению бизнеса. 5 однозначно.

#
Цитаты (16)
16 цитат Чтобы добавить цитату, вы должны .
11 апреля 2016 г.
Неприятный случай мотивировал меня к предпринимательству. Не зря говорят: «Мудрость — хорошо залеченная рана». Так и здесь. Обида, унижение человеческого достоинства заставляют делать то, что повышает самооценку.
11 апреля 2016 г.
Советские магазины работали по такой схеме: директор точки
приобретал дефицит и торговал им уже не по государственной, а по рыночной цене. Директор магазина, находившегося рядом с конторой,
однажды попросил у меня транспорт, чтобы возить дефицитный товар
с базы. Я предложил ему ремонтную машину — она представляла со-
бой будку с тисками и другим оборудованием. Мы снимали тиски, он
ехал на базу, загружал в машину 500 килограммов колбасы и отвозил
в магазин. В благодарность мне полагалось пять палок колбасы. Одну я
отдавал начальнику, вторую оставлял себе, а три служили расходным
материалом: очередь на капитальный ремонт двигателя на заводе сто-
яла на год вперед, но колбаса творила чудеса.
Я ехал на завод, шел в отдел сбыта, дарил сотруднице палку колбасы
и просил отремонтировать двигатель. Девушка, в свою очередь, шла
к ремонтникам и уговаривала их в обеденный перерыв без очереди пе-
ребрать мотор. Разумеется, ремонтники просто так ничего не делали.
Им тоже полагалось по палке колбасы. Натуральный обмен.
Если у нас не хватало шин, я загружал машину изношенными по-
крышками и ехал на Чеховский завод регенерации шин. Директору
по снабжению или сбыту вручал колбасу или конфеты, а он взамен раз-
решал пользоваться станками для регенерации. И мы с водителем це-
лый день таскали шины от станка к станку. Один станок срезает у шины
ребристость. Второй облепляет шину новой резиной и вулканизирует.
На третьем снимается подтек. Так мы обули все машины новой резиной.
11 апреля 2016 г.

при этом работал грузчиком))

Я часто обходил завод: наблюдал, как работает производство, рас-
спрашивал друзей из других цехов — и в итоге узнал подробности
процесса очищения спирта и получения водки.
11 апреля 2016 г.
Как себя вести предпринимателю, если он вдруг соприкасается
с правоохранительными органами? Первая заповедь очень простая.
По поводу нее расскажу анекдот. Приезжают новобранцы в танковые
войска. И командир танка спрашивает:
— Что самое главное в танке, товарищи солдаты?
— Броня, — отвечает первый.
— Неправильно.
— Орудие, — говорит другой.
— Неправильно.
— А что же самое главное в танке, товарищ командир?
— Самое главное в танке — не ссать!
Первая заповедь бизнесмена при возникновении любых проблем —
не паниковать.
Вторая заповедь — думать. Думать надо вообще всегда. А если вы
вдруг сталкиваетесь с серьезной проблемой, то следует молча, повто-
рю, молча анализировать ситуацию.
11 апреля 2016 г.

Голь на выдумки хитра, или как начинался глобальный сырковый бизнес

Профессиональное сырковое оборудование — технически сложное,
линия стоила около ста тысяч долларов. Тогда мы не могли себе позво-
лить просто так купить линию и проверить, пойдет или не пойдет биз-
нес. Технологию изготовления сырков никто не знал, оборудования не
имелось, одни только мысли и желания. Но, слава богу, мне удалось
раздобыть рецептуру 30-х годов, когда сырки еще делались вручную,
и технические условия на эту продукцию. В глазированном сырке три
основных компонента: творог, сахар и сливочное масло. Для знакомо-
го с детства вкуса нужна еще ваниль. А вкус детства, вкус счастья ни-
когда не забывается. Перед нами встала задача воссоздать его в наших
сырках.
Антон Юрьевич сделал деревянную форму: набил на простую фа-
нерку планки размером с глазированный сырок по ширине и высоте,
и мы заполнили ее творожной массой. Потом положили в холодиль-
ник, достали, а выковырять ее оттуда не получается. Чтобы масса не
прилипала, решили проложить ее целлофаном. Тогда творожные пря-
моугольники стали нормально выниматься из формы.
Мы купили шоколадки, растопили на водяной бане и получили что-
то вроде шоколадной глазури. Но как сырок равномерно облить шоко-
ладом? Взяли вилку, согнули зубчики, воткнули в творожную палочку
и опустили в шоколад. Вроде все нормально, но вместе с вилкой от дна
сырка стал отдираться и шоколад.
Голь на выдумки хитра. Попробовали использовать более тонкие
зубчики: взяли металлический круг, натянули на него тонкую леску,
сделали ручки, в тазу растопили шоколад, положили творожные па-
лочки на решеточку, опустили в таз и подняли. Ура, все красиво: сырки
покрылись равномерным слоем шоколада. Но дно снова отрывается.
Поскольку Галина Алексеевна умела вязать, у нее родилась такая
мысль: если творожный прямоугольник надеть на спицу и окунуть
в стаканчик, то шоколад равномерно распределится, а спицу всегда
можно будет вытащить. Пошли в магазин, купили обычные спицы для
вязки носков.
Сырки при помощи спиц наконец стали получаться красивыми,
но появилась новая проблема. После окунания сырков в шоколад мы
втыкали спицы в поролон, чтобы шоколад остыл и затвердел. Поэто-
му много шоколада стекало на поролон. Решение оказалось простым:
втыкать спицы не в поролон, а в застывший шоколад, находящийся
в кастрюле.
Еще одна проблема состояла в том, что некоторые сырки ломались
от спицы. Тогда мы стали вкалывать спицу в самую узкую сторону
сырка. И получилось полностью безотходное производство.
11 апреля 2016 г.
Глазированные сырки — гордость нашей страны — были изобретены в 30-х годах в СССР, при этом их поначалу делали солеными и острыми, а не сладкими. В 50-х годах пришли
к сладкому варианту, полюбившемуся и детям, и взрослым. Широ-
кое развитие производство сырков получило только в республиках
бывшего СССР. В отдельных странах переняли наш опыт. Например,
в Венгрии в 1968 году в промышленном масштабе стали производить
сырки Turo Rudi , подсмотрев идею в СССР. Какое-то время сырки про-
изводили в Новой Зеландии, но там они широкого распространения
не получили.
11 апреля 2016 г.

Дореволюционный маркетинг)

Для раскрутки я использовал и опыт дореволюционного предпри-
нимателя Николая Шустова. В XIX веке, когда не существовало госу-
дарственной монополии на водку, в Москве насчитывалось порядка
трехсот производителей. Водка продавалась в основном в кабаках.
Чтобы выделиться среди других, Шустов нанимал студентов, ходив-
ших по кабакам и требовавших водки — непременно «Шустовъ». Им
разрешалось даже немного похулиганить на сумму до десяти рублей,
например сломать пару стульев. Студенты получали долю от продаж
в заведениях, становившихся постоянными покупателями водки
«Шустовъ».
11 апреля 2016 г.
Хочешь долго жить - изучай, как жили долгожители. Хочешь стать
успешным в бизнесе - изучай, как достигли успехов бизнесмены. Хо-
чешь жить счастливо - изучай биографии людей, проживших счаст-
ливую жизнь. Хочешь стать победителем - читай книги людей c опы-
том больших побед.
Книгу планируют прочесть 4
Анна Гусева
Sergey Musatov
Lassetti
Kapitan Dv
Книгу прочитали 4
Сергей Калинин
Виталий Сонько
Анастасия Ханина
Анонимный пользователь
Тем, кому нравится эта книга, также понравилось

Топ