Термодинамика нуклеации на нерастворимых макроскопических ядрах. Учебное пособие

Настоящее пособие содержит материал по специальному курсу лекций "Термодинамика гетерогенного зародышеобразования", читаемому на кафедре статистической физики СПбГУ для магистрантов физического факультета. Центральное место в пособии занимает обсуждение роли поверхностных сил в зарождении тонких жидких пленок на нерастворимых твердых подложках и ядрах конденсации. Изложен общий подход к нуклеации на смачиваемых и частично смачиваемых ядрах, опирающийся на понятие расклинивающего давления. Рассмотрены новые результаты в термодинамике нуклеации на нерастворимых макроскопических ядрах разной природы, полученные за последние 10 лет. Пособие позволит студентам контролировать понимание изучаемого в курсе лекций материала и может быть полезным для специалистов по вопросам фазовых превращений первого рода.