Торсионная лабильность пептидной группы во вторичных структурах белков

Исследование механизмов сворачивания полипептидных цепей в нативную структуру остается одной из фундаментальных проблем физико-химической биологии. Существует большое число теорий фолдинга белков. Все они в основном опираются на то, что информации, содержащейся в аминокислотной последовательности, вполне достаточно для формирования нативных форм белков (Anfinsen C.B.). При этом нет четкого видения необходимости исследования механизма начальной стадии организации регулярной структуры полипептидных цепей. Как следствие, в настоящее время различные методики позволяют предсказывать конечные структуры белков и пептидов только в 50 - 60% случаев. На наш взгляд изучение механизма фолдинга белков необходимо начинать с истоков зарождения регулярной структуры, а именно, с аминокислотной последовательности и того, как олигопептидная цепь начинает приобретать сперва вторичную, а затем и третичную формы. Эти исследования остаются до сих пор актуальными для правильного понимания процессов...