Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация. Конспект лекций

Данное учебное пособие подготовлено с учетом требований государственного образовательного стандарта. Непосредственной сдаче экзамена или зачета по любой учебной дисциплине всегда предшествует достаточно краткий период, когда студент должен сосредоточиться, систематизировать свои знания. Выражаясь компьютерным языком, он должен "вывести информацию из долговременной памяти в оперативную", сделать ее готовой к немедленному и эффективному использованию. Специфика периода подготовки к экзамену или зачету заключается в том, что студент уже ничего не изучает (для этого просто нет времени): он лишь вспоминает и систематизирует изученное. Предлагаемое пособие поможет студентам в решении этой задачи применительно к курсу "Товароведение, экспертиза товаров и стандартизация". Издание предназначено студентам высших учебных заведений.