Винный атлас

Полностью переработанное издание, отразившее все изменения, произошедшие в мире вина за последнее десятилетие, со времени первой публикации "Атласа" в 1995 году. Оз Кларк описывает великие винодельческие регионы мира, рассказывает о достижениях в виноградарстве и виноделии, объединяющих традиционный подход и ультрасовременные технологии. В основной части "Атласа" с помощью великолепных панорамных карт детально описываются конкретные винные регионы. Книга содержит карты не только классических винных регионов с вековыми традициями виноградарства, но и новых, динамично развивающихся областей, появившихся сравнительно недавно. Кроме того, в "Атласе" содержится более 70 полностью обновленных схематических карт (описывающих главные винодельческие страны), более 160 цветных фотографий, 20 геологических диаграмм и более 250 винных этикеток.