Всасывание и секреция в тонкой кишке: субмикроскопические аспекты

В монографии дан анализ взглядов на механизм всасывания пищевых веществ в тонкой кишке. Приведены результаты собственных электронно-микроскопических и биохимических исследований пристеночного слоя. Впервые слой слизистых наложений рассматривается как сложная пищеварительная и транспортная система, в которой, как и на апикальной мембране эритроцитов, осуществляются конечные этапы гидролиза нутриентов. Представлены данные о механизмах сорбции пищевых веществ на структурных элементах пристеночного слоя и на поверхности эпителиальных клеток. Экспериментально обоснован везикулярный механизм всасывания и секреции в тонкой кишке, показана роль апикального сократительного комплекса энтероцитов в инициации процессов всасывания и секреции. Описаны динамика транспорта нутриентов через цитоплазму энтероцитов, а также реакция иммунокомпетентных клеток слизистой оболочки тонкой кишки на пищевые вещества. Впервые рассмотрены энергетические процессы в эпителиальных клетках при всасывании нутриентов...