Все о ягодах. Маленькая энциклопедия с рецептами

Где растут и что содержат большие и маленькие ягоды - от арбуза до шиповника. Рецепты вкуснейших пирогов и освежающих напитков из свежих ягод. Как приготовить ягодные морсы, муссы, желе, кремы, мармелады и торты. Ягоды - яркое чудо Лета. Ягоды на столе - Лето на календаре: вкусное, ароматное и солнечное! В этой книге вы найдете рассказы о всех ягодах, растущих в России, и о том, как много блюд можно приготовить из них.