• Вы должны почитать свое тело как величайшее проявление жизни.
• Вы должны отказаться от неживой пищи и возбуждающих напитков.
• Вы должны питать свое тело живыми, не переработанными продуктами.
• Вы должны посвятить свои здоровые годы любви и милосердию.
• Вы должны восстановить свое тело путем правильного баланса деятельности и отдыха.
• Вы должны очистить все клетки, ткани и кровь свежим воздухом и солнечным светом.
• Вы должны отказаться от любой пищи, когда ваши тело, разум неважно себя чувствуют.
• Вы должны следить за тем, чтобы ваши мысли, слова и эмоции были спокойными и возвышенными.
• Вы должны постоянно следовать законам природы, радоваться своему труду.
• Вы должны подчиняться всем законам природы, учась кротости и смирению по отношению
Но пока мы живы, мы должны быть здоровы. Почаще входите в тесный контакт с матерью-землей, пусть ее сила вольется в ваше тело. Позвольте вашим босым ступням прикоснуться к ней, почувствуйте твердость камня и мягкость почвы, поддающейся тяжести вашего тела. Дайте вашему телу натуральную пищу и чистую воду, свежий воздух и солнечный свет. Тренируйте и расслабляйте его.
Пища, которую следует избегать
— Рафинированный сахар и продукты из него:
такие, как джем, желе, мармелад, мороженое, шербет, пирожные, леденцы, жевательная резинка, сладкие напитки, пироги, печенье, пудинги, подслащенные фруктовые соки, фрукты, законсервированные в сиропе;
— кетчуп, горчица, острый томатный соус, маринады, зеленые маслины;
— соленые продукты: хрустящий картофель, соленые орешки, соленые крекеры и т. п.;
— изделия из обдирного риса;
— такие промышленные готовые блюда, как корнфлекс (кукурузные хлопья) и аналогичные продукты;
— жареная пища;
— насыщенные жиры и гидрогенизированные масла (враги вашего сердца);
— продукты, содержащие хлопковое масло; если на упаковке написано: «растительное масло», — сначала выясните, что это такое, а только затем решайте, необходимо ли вам им воспользоваться;
— маргарин (содержащий насыщенные жиры и гидрогенизированные масла);
— арахисовое масло которое содержит гидрогенизи-рованные масла;
— кофе, кофейный напиток, чай, спиртные напитки;
— табак;
— свежая свинина и продукты из свинины;
— копченая рыба любого сорта;
— копченое мясо, ветчина, бекон и колбаса;
— горячие сосиски, салями, продукты, богатые нитратами;
— сухофрукты, содержащие двуокись серы в качестве консерванта;
— куры, которых подкармливали стимуляторами роста;
— консервированные супы (читайте на этикетке состав, обращая внимание на содержание сахара, муки, крахмала и консервантов);
— мучные продукты (белый хлеб, ржаной хлеб с добавками пшеничной муки, печенья, пирожные, торты, вафли, содовые крекеры, макароны, спагетти, пицца и т. п.);
— несвежие овощи, ранее приготовленные салаты, подогретый картофель;
— самолечение лекарствами — никакого аспирина, антигистаминов, магнезии, снотворного, транквилизаторов, обезболивающих средств, бромидов. Вы не обладаете достаточной квалификацией, чтобы прописывать себе лекарства. Последствия могут быть серьезными.
Меню № 1
Завтрак
Свежие фрукты или стакан свежевыжатого апельсинового сока.
Пророщенные зерна пшеницы с добавлением соевой муки и меда (можно добавить измельченный банан или курагу, предварительно замоченную на ночь).
Второй завтрак
Салат из сырых овощей, заправленный лимонным соком и растительным маслом.
Печеный картофель (с кожурой) или коричневый рис.
Запеченная или приготовленная на пару морковь.
Яблочный сок, подслащенный медом, или свежие фрукты.
Обед
Салат из нашинкованной капусты с лимонной и растительно-масляной приправой.
Тушеные тыква и фасоль.
Семечки подсолнуха и изюм.
Меню № 2
Завтрак
Стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока.
Тушеный чернослив с пророщенными зернами пшеницы и медом, или напиток бодрости Брэгга (см. выше).
Второй завтрак
Салат из сырых овощей и авокадо с лимонным соком и растительным маслом.
Вегетарианская запеканка (вареная чечевица, бобы, лук и чеснок, с добавлением томатов за 10 минут до окончания приготовления).
Свежие фрукты.
Обед
Салат из свежих фруктов.
Свекольная ботва.
Побеги аспарагуса.
Финики и орехи.
Людям, пережившим инфаркт миокарда, доктор Келлог предписывал строгую овощную диету, призывая придерживаться ее всю последующую жизнь.
Уникальная диета Дж. X. Келлога основана исключительно на вегетарианских продуктах и состоит из фруктов, овощей, семечек и орехов. Ее принцип прост: никакого мяса, никакой рыбы, никаких яиц, никаких молочных продуктов, никакого кофе, никакого алкоголя и никакой соли!
Не пить и не курить.
• Выделять достаточно времени для сна.
• Не позволять никому оказывать на себя давление. Неприятности, стрессы, напряжение сами по себе не вызывают сердечных приступов, но и не способствуют исцелению.
• Употреблять простую натуральную пищу, не переедать.
• Есть медленно, тщательно пережевывая пищу.
• Регулярно заниматься физкультурой. Прекращать занятия можно только во время острой стадии сердечного приступа или тогда, когда сердце после приступа еще очень слабо. Но после окончания острой стадии надо приступить к выполнению упражнений, которые восстанавливают функции сердца и кровообращение.
• Не вступать в эмоциональные дискуссии. В них растрачивается ценная нервная энергия.
• Не вступать в контакт с неприятными людьми, «уходить» от сложных ситуаций.
• Приобретать полезные привычки, они могут многое сделать для продления жизни.
• Избегать искусственных стимуляторов — кофе, чая, алкоголя.
• Глубоко дышать. И ходить, ходить, ходить!
• Употреблять в пищу только постное нежареное мясо, удаляя с него видимый жир. Ограничить потребление мяса до двух-трех раз в неделю.
• Употреблять в пищу растительные белки, входящие в состав сои, семечек (подсолнечника, кунжута, тыквы), орехов (миндаль, арахис, земляные, лесные, кедровые, грецкие орехи).
• Исключить из рациона соль!
• Отказаться от употребления в пищу жирных молочных продуктов, помня, что в их состав входят насыщенные жиры.
• Съедать не более 2–3 яиц в неделю (если очень хочется).
• Помнить, что фрукты и овощи, сырые или слегка проваренные, должны составлять 50 % вашего рациона питания.
• Полностью заменить сахар медом.
• Голодать еженедельно в течение 24 часов. Такая разгрузка дает сердцу и другим органам физиологический отдых, помогает уменьшить количество холестерина, откладывающегося в артериях.
• Помнить, что соблюдение диеты с низким содержанием жира и выполнение физических упражнений помогают снизить уровень холестерина в крови до нормального.
Но самый сильный удар алкоголь наносит мозгу и нервной системе, буквально уничтожая ценнейшие запасы основных «нервных» витаминов C и B. Кровоизлияние в мозг, которое часто случается у алкоголиков, может привести к параличу. Медицинские исследования показывают, что такие бурные проявления опьянения, как громкая речь, бесшабашная веселость, безудержное бахвальство, могут свидетельствовать о начале развития паралича определенной части мозга