Добавляйте интересные книги в свою библиотеку PocketBook.
книга Консервируем сами. Овощи
0

Консервируем сами. Овощи

  • Сейчас читают 0
  • Отложили 0
  • Прочитали 0
  • Не дочитали 0
Автор:
Автор знакомит читателей с правилами и принципа­ми консервирования, переработки и хранения овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и...Ещё
Автор знакомит читателей с правилами и принципа­ми консервирования, переработки и хранения овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов. Издание дополнено разделом о биохимическом составе овощей, их питательных и лечебных свойствах, кратким изложением правил изготовления домашнего вина, консервирования без сахара. Для массового читателя.
  • 1998 г.
  • 9854430030

Материалы

Отзывы

Раз в месяц дарим подарки самому активному читателю.
Оставляйте больше отзывов, и мы наградим вас!
Чтобы добавить отзыв, вы должны .

Цитаты

Вы можете первыми опубликовать цитату

Чтобы добавить цитату, вы должны .