Сейчас в России в жанре нон-фикшен набирает популярность книга британского профессора Дэвида Натта «Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье». Вопрос в духе Шекспира не мог не задеть струны русской души, у которой долгая и непростая история отношений с алкоголем.
Дэвид Натт – британский психиатр и нейропсихофармаколог. Он долгое время был научным советником британского правительства по вопросам наркополитики. Что совершенно не мешало профессору быть и владельцем винного бара (надо отдать должное: подают там только органические вина). По его мнению, проблема многих стран в том, что алкоголь не приравнивают к наркотикам. Прежде всего на здоровье нации пагубно влияет не доступность спиртного и его вредные свойства, а именно незнание последствий.
Нетрудно догадаться, что как владелец бара и нейропсихофармаколог в одном лице, автор не заинтересован ни обелять, ни демонизировать алкоголь. Для него важно, чтобы тот приносил максимальную радость при минимальном вреде. Натт подробно разбирает, почему люди пьют, как влияет на организм спирт, а также к чему может привести конкретного человека и всё общество злоупотребление выпивкой.
В переводе для российских читателей название «Пить или не пить?» обыгрывает начало знаменитого монолога Гамлета. Но при этом теряется важный смысл оригинального названия Drink?: The New Science of Alcohol and Your Health. В жизни вопрос «Пьёшь?» задают отнюдь не вымышленные герои-философы, а вполне реальные коллеги, друзья или случайные знакомцы на вечеринках. Это прямой намёк на социальную часть алкогольного вопроса. Отказ человека чаще приводит лишь к непонимающим взглядам окружающих. Но и этого уже достаточно, чтобы заставить его глубоко задуматься. Ведь если сейчас не влиться во всеобщее веселье, потом тебя будут считать занудой и не примут в обществе.
«Люди – существа социальные. И вполне можно сказать, что алкоголь – социальный наркотик. Из всех веществ, которые мы принимаем в качестве развлечения, кроме разве что экстази, самое прочное чувство социальной общности формирует именно алкоголь. Можно сказать, что он обеспечивает идеальный для общения наркотический эффект: вы полны энергии и оптимизма, как будто сидите на кокаине, расслаблены, словно приняли бутират, и полны любви к окружающим, точно съели таблетку экстази».
Многие слишком усердствуют в старании вписаться, потому и получают «приятные» бонусы: чувство стыда и прочие прелести утреннего похмелья.
В России романтизации алкоголя сильно поспособствовала литература. Например, читатели сопереживают во многом автобиографическим историям Ерофеева или Довлатова, но не видят в них трагедии. Большинство просто понимающе качают головой и как-то совершенно не думают о печальном исходе запоев или банального «перебрал». Но важно уйти от бессмысленного философствования и перекладывания вины на культуру или генетику, а перейти к конкретным действиям.
Вот тут как раз кстати придётся книга «Пить или не пить?». Ведь в ней Натт не только расскажет всю подноготную алкогольной темы, но ещё и даст дельные советы по контролируемому употреблению. Например, автор убеждает, что никогда не стоит пить на посошок. Раз вы решились уйти, это верный сигнал – уже выпито достаточно. Или можно вести «дневник пьющего». Это самый простой способ понять, насколько близкие у вас отношения со спиртными напитками. Следуя этим и другим правилам, вы будете знать наверняка, стоит ли выпить ещё по одной, или всё же на сегодня хватит.
А вот как пить с чувством, с толком, с расстановкой, расскажет руководство специалиста по винопитию Мари-Доминик Брадфор «Как перестать бухать и начать дегустировать», о котором недавно рассказала наша редакция.
Комментарии